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Ville de Loison sous Lens
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Le complexe de restauration Danielle GUIDÉ

Exemple innovant sans cesse sollicité

C’est en présence du Président de la mission REV3 et du forum mondial de l’économie responsable, des représentants du pôle Métropolitain de l’Artois, du Conseil Départemental, des Communautés d’Agglomération de Lens-Liévin, Béthune-Bruay Artois Lys Romane, d’Hénin-Carvin, mais aussi de la Direction d’Euralens et de l’Agence d’Urbanisme de l’Artois que le complexe de restauration Danielle Guidé a encore fait preuve d’exemplarité sur notre territoire. Toutes ces personnalités ont souhaité visiter ce bâtiment municipal situé au cœur de la cité 8 car il fait exemple d’écologie et de développement durable.

En effet, cette cantine scolaire s’est orientée vers une qualification environnementale qui répondait aux exigences du FEDER (Fonds Européens de Développement Régional) mais aussi à l’appel à projet « Bâtiments et quartiers de qualité énergétique et environnementale ».

En terme de matériaux, le complexe de restauration Danielle GUIDE se voulait le plus écologique possible. C’est pourquoi la collectivité a misé sur 3 tableaux :
• L’enveloppe : le complexe est équipé d’ossature bois pour les salles à manger et de pierre ponce, l’isolation est faite de « métisse » (recyclage de jeans usagers)
• Développement des énergies renouvelables : une chaudière biomasse à granulés bois, des panneaux solaires pour la production d’eau chaude, une éolienne urbaine qui fournit de l’électricité, redistribution de la chaleur produite en cuisine dans le système de ventilation
• Un système de récupération des eaux de pluie : pour les besoins des espaces verts et des toilettes du personnel, les parkings sont équipés de dalles perforées permettant ainsi d’infiltrer les eaux jusqu’à la parcelle du complexe

De même, le bâtiment est orienté plein sud afin d’optimiser la lumière. De grandes ouvertures sont présentes dans chaque pièce et deux puits de lumière ont été créés au centre de la cantine. L’éclairage naturel est ainsi optimisé, quand il fait défaut c’est un éclairage LED qui prend le relais avec un détecteur de mouvement.

Le complexe se voulait également familial et agréable pour les écoliers et le personnel communal. Ainsi, les cuisines sont situées au centre et autour des alvéoles ont été délimitées pour permettre une répartition des élèves en petit groupe afin de limiter le bruit. A l’arrière se trouvent les bureaux administratifs et les dessertes des cuisines (laverie, légumerie, chambre froide…).

La Municipalité ne s’arrêtera pas là puisqu’un projet de construction de zone maraichère verra le jour d’ici quelques temps à l’arrière du bâtiment. Des ateliers de sensibilisation à l’agriculture biologique et à la production locale sont déjà en cours auprès des Loisonnais.

Actualités Mairie

  • Coupure de courant

    En raison de travaux sur le réseau électrique, une coupure de courant aura lieu le mardi 30 juillet 2019 de 9h à 12h sur la route de Lille.

  • Permanence de M. le Maire

    La prochaine permanence de Monsieur le Maire aura lieu le mercredi 24 juillet 2019 de 14h30 à 15h30 en mairie.

  • La cyberbase

    En raison de la période estivale, la Cyberbase Lino Ventura sera fermée du 22 juillet au 16 août 2019. Ses activités reprendront à partir du lundi 19 août 2019.

  • Horaire mairie

    Durant les mois de juillet et août 2019, la permanence d’accueil du samedi en mairie aura lieu de 10h à 11h.

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